Die meisten im Tourismus verwendeten Gütesiegel sind Urlaubern unbekannt. Lediglich die ein bis fünf Sterne, die etwa 8000 deutsche Hotels auszeichnen, sind Touristen ein Begriff: Acht von zehn können damit etwas anfangen.Aus den Sternen des Deutschen Tourismusverbandes (DTV), der bis jetzt 68 000 Ferienhäuser und Ferienwohnungen mit diesen Symbolen klassifizierte, werden dagegen nur noch 16 Prozent klug. Und selbst die Blaue Flagge, die weltweit an 3511 sauberen Stränden weht, kennen...